€329,00
De Bartscher Hotdogkoker B2000 combineert eenvoudige bediening met een presentatievriendelijk design: een glazen cilinder met LED-verlichting en een roestvrijstalen behuizing die klanten aantrekt. Met een geïntegreerde watertank van 0,7 liter verwarmt en hydrateert dit apparaat hotdogs zachtjes tussen 30 °C en 95 °C, zodat worstjes hun textuur behouden en niet uitdrogen. De B2000 is ontworpen voor continugebruik in kleine horeca-omgevingen en op evenementen; het klapdeksel en de meegeleverde tang maken in- en uitnemen snel en hygiënisch. Veiligheidsthermostaat en een duidelijk controlelampje helpen bediening en toezicht te vereenvoudigen. Hoewel de capaciteit beperkt is en het apparaat geen automatische dosering of geïntegreerde toastfunctie heeft, levert het precies wat nodig is voor aantrekkelijke, warme snackpresentatie op plekken waar zichtbaarheid en gebruiksgemak prioriteit hebben.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Merk | Bartscher |
| Afmetingen (B x D x H) | 235 x 270 x 480 mm |
| Gewicht | 5.9 kg |
| Watertank | Roestvrij staal, 0,7 L |
| Temperatuurbereik | 30 °C - 95 °C (traploos regelbaar) |
| Vermogen / Spanning | 0.7 kW / 230 V, 50/60 Hz |
De Bartscher Hotdogkoker B2000 is een compact warmhoudapparaat dat speciaal is ontworpen voor de presentatie en het warmhouden van hotdogs in commerciële omgevingen. Het opvallende element is de verticale glascilinder (240 mm hoog, 200 mm diameter) die de worsten zichtbaar en aantrekkelijk presenteert, ondersteund door LED-verlichting die de aandacht van klanten trekt. De behuizing combineert roestvrij staal met glas, wat zowel professioneel oogt als redelijk eenvoudig te reinigen is. Binnenin bevindt zich een roestvrijstalen watertank met een inhoud van 0,7 liter; deze functie is bedoeld om stoom en vochtigheid te reguleren zodat de hotdogs mals blijven zonder uit te drogen.
Technisch gezien werkt het toestel op 230 V en 0,7 kW, met een temperatuurbereik van 30 °C tot 95 °C. De temperatuur is traploos instelbaar via een toggle-regelaar en beveiligd met een veiligheidsthermostaat om oververhitting te voorkomen. Een controlelampje geeft aan wanneer het apparaat opwarmt en klaar is. Met zijn relatief compacte afmetingen (235 x 270 x 480 mm) en een gewicht van ongeveer 5,9 kg is de B2000 mobiel genoeg om op balies of mobiele verkoopkarren te worden geplaatst zonder veel ruimte in beslag te nemen.
De bediening is intuïtief: een klapdeksel vergemakkelijkt het laden en lossen, en de meegeleverde hotdog-tang zorgt voor hygiënisch serveren. Er zijn geen toaststangen of knapperfuncties ingebouwd; dit apparaat is puur bedoeld voor warmhouden en presenteren. Voor grootschalige productie kan de beperkte watertank en cilindercapaciteit een beperkende factor zijn, maar voor kleinere horecagelegenheden, kraampjes en evenementen biedt de B2000 een effectieve combinatie van zichtbaarheid, eenvoud en betrouwbare warmhoudprestaties.
De Bartscher B2000 blinkt uit in presentatie: de glazen cilinder met LED-verlichting zorgt voor een aantrekkelijke en zichtbare display die klanten uitnodigt. In omgevingen waar verkoopimpuls en zichtbaarheid belangrijk zijn — zoals kiosken, kermiskramen of kantines — maakt deze presentatie het verschil. De gebruikte materialen, met roestvrij staal en glas, geven niet alleen een professionele uitstraling maar zijn ook relatief eenvoudig schoon te maken en bestand tegen regelmatig gebruik. De meegeleverde hotdog-tang en het klapdeksel verhogen het gebruiksgemak: laden, serveren en schoonmaken verlopen efficiënter en hygiënischer dan bij oplossingen zonder accessoire of openslaand deksel.
Op technisch vlak is de traploos instelbare temperatuurregeling (30–95 °C) een groot voordeel. Je kunt nauwkeurig bepalen hoe warm de hotdogs moeten zijn — van zacht warm tot goed heet — zonder plotselinge temperatuurschommelingen. De ingebouwde veiligheidsthermostaat en het controlelampje geven extra zekerheid tijdens continu gebruik: de kans op oververhitting is klein en visuele feedback laat direct zien of het apparaat in opwarmfase zit. Bovendien is het energieverbruik met 0,7 kW redelijk gematigd voor professionele warmhoudapparatuur, wat helpt bij het beheersen van operationele kosten.
Verder is de compacte afmeting van de B2000 een duidelijke plus: hij neemt weinig balieruimte in beslag en is daardoor veelzijdig inzetbaar. Het gewicht van circa 5,9 kg maakt het apparaat mobiel genoeg voor verplaatsing tussen evenementen of verkooplocaties. Al met al is de B2000 sterk in presentatie, gebruiksgemak en gecontroleerd warmhouden, precies waar veel kleine foodservice-ondernemers naar op zoek zijn.
Ondanks zijn sterke presentatie en eenvoudige bediening heeft de Bartscher B2000 ook enkele beperkingen die relevant zijn voor professionele gebruikers. Allereerst is de capaciteit van de glascilinder en de watertank relatief klein: de watertank van 0,7 liter is voldoende om een beperkte reeks hotdogs warm en vochtig te houden, maar bij intensief of continu gebruik moet deze regelmatig worden bijgevuld om optimale prestaties te behouden. Dat kan storend zijn op drukke momenten en vereist aandacht van personeel om een constante kwaliteit te waarborgen.
Daarnaast biedt het apparaat geen geavanceerde functies die sommige concurrerende modellen wel hebben, zoals meerdere verwarmingszones, automatische timing, of een geïntegreerde toastfunctie voor broodjes. Het ontbreken van toaststangen betekent dat broodjes apart bewerkt moeten worden, wat extra apparatuur en handeling vereist en daarmee de workflow kan vertragen. Ook is de temperatuurregeling middels een toggle en traploos instelbare knop functioneel, maar mist het fijne digitale precisie of vooraf instelbare profielen die grotere keukens handig zouden vinden.
Verder vergt het apparaat regelmatig onderhoud: kalkaanslag in de watertank is mogelijk wanneer hard water wordt gebruikt, en hoewel het roestvrijstaal hygiënisch is, vraagt de glascilinder zorgvuldige reiniging om vlekken en vetsporen te voorkomen. Tot slot is de capaciteit niet schaalbaar — voor grotere evenementen of drukke verkooppunten kan een extra of groter toestel noodzakelijk zijn, wat extra investering en ruimte vraagt.
Bij het overwegen van de aanschaf van de Bartscher Hotdogkoker B2000 is het belangrijk om eerst uw gebruiksscenario en het verwachte verkoopvolume in kaart te brengen. Dit toestel is ideaal voor kleine tot middelgrote verkooppunten waar presentatie en zichtbaarheid belangrijker zijn dan enorme capaciteit. Als uw activiteit bestaat uit korte pieken van klantenbezoek, marktkramen of kantines, dan biedt de B2000 goede prestaties: de LED-verlichting en glas cilinder verhogen de verkoopimpuls en maken het product aantrekkelijk zichtbaar.
Let bij de inrichting van uw werkplek op de nabijheid van water en stroom: de watertank moet regelmatig worden gecontroleerd en bijgevuld bij intensief gebruik om uitdroging van de hotdogs te voorkomen. Gebruik bij voorkeur gefilterd of onthard water om kalkaanslag te verminderen; dit verkleint de onderhoudsfrequentie en verlengt de levensduur van het apparaat. Plan ook een routine voor schoonmaak: het glas heeft regelmatig ontvetten en polijsten nodig voor optimale presentatie, en de roestvrijstalen onderdelen profiteren van een snelle reiniging na elk gebruik.
Als u verwacht veel klanten in korte tijd te bedienen, overweeg dan of één B2000 voldoende capaciteit biedt of dat er meerdere units of aanvullende apparatuur (zoals een aparte broodrooster) nodig zijn. Denk ook aan workflows: omdat dit apparaat enkel voor warmhouden is ontworpen, moet u voor het knapperen van broodjes of voor het bereiden van extra toppings andere apparatuur inplannen. Voor wie waarde hecht aan eenvoud, uitstraling en betrouwbare warmhoudprestaties, is de Bartscher B2000 echter een verstandige keuze — mits u rekening houdt met het noodzakelijke onderhoud en de capaciteitseisen.
De Bartscher Hotdogkoker B2000 is een doelgericht apparaat dat uitblinkt in presentatie en eenvoudige, betrouwbare warmhoudprestaties. Dankzij de glazen cilinder met LED-verlichting en de roestvrijstalen behuizing is het product uitermate geschikt voor verkooppunten waar zichtbaarheid en aantrekkingskracht belangrijk zijn. De traploos instelbare temperatuur en de veiligheidsthermostaat maken het gebruik veilig en flexibel voor verschillende warmhoudniveaus, terwijl het relatief lage vermogen bijdraagt aan beheersbare bedrijfskosten.
Er zijn echter beperkingen: de capaciteit van de glascilinder en de 0,7 liter watertank maken het apparaat minder geschikt voor drukke pieken zonder extra aanvulling of meerdere units. Ook mist de B2000 geavanceerde functionaliteiten zoals digitale presets of geïntegreerde broodroosters, waardoor sommige workflows extra apparatuur vereisen. Het onderhoud vraagt aandacht, met name in gebieden met hard water en om esthetische presentatie van het glas te behouden.
Voor kleine horecabedrijven, eventkramen en locaties waar presentatie en eenvoud belangrijker zijn dan grootschalige output, biedt de Bartscher B2000 een uitstekende balans tussen uitstraling, gebruiksgemak en gecontroleerd warmhouden. Wie bereid is om regelmatig bij te vullen en schoon te maken, krijgt een betrouwbaar en aantrekkelijk product dat klanten aantrekt en hotdogs consistent warm en mals houdt.
Sanne is de vaste foodprocessor-expert van Beste Foodprocessor. Met een achtergrond in Voeding & Diëtetiek en jaren ervaring in een kookwinkel test ze apparaten op snijresultaat, gebruiksgemak en duurzaamheid. Ze vertaalt technische details naar praktische tips en duidelijke koopadviezen. Thuis gebruikt ze haar foodprocessor bijna dagelijks voor pesto, pizzadeeg en het snijden van groente voor snelle doordeweekse maaltijden. Sanne houdt van eerlijke vergelijkingen, let op prijs-kwaliteit en onderhoud, en deelt graag recepten en hacks die écht tijd besparen in de keuken.
