€95,00
€86,00
De HENDI staafmixer 1000W combineert zakelijke bouwkwaliteit met gebruiksvriendelijke bediening. Met een krachtige motor die tot 16.500 tpm draait en een turbofunctie biedt deze staafmixer de capaciteit om zelfs stevige soepen, sauzen en emulsies moeiteloos te verwerken. De behuizing van AISI 304 roestvast staal en ABS geeft duurzaamheid en eenvoudige reiniging, terwijl de 225 mm verwijderbare mengschacht voldoende lengte heeft voor diepe pannen tot circa 3 liter. Een opvallend praktisch detail is het zelfintrekkende spiraalsnoer dat verstrikking voorkomt en opberging vereenvoudigt. Dankzij het LCD-display met zeven snelheidsstanden en een draaiknop is nauwkeurige snelheidsregeling eenvoudig, wat resulteert in consistenter resultaat. Oververhittingsbeveiliging zorgt voor extra betrouwbaarheid tijdens intensief gebruik. Dit apparaat is duidelijk ontworpen voor professionals die een stabiele, krachtige staafmixer willen met slimme details die dagelijkse keukenprocessen versnellen.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Vermogen | 1000W |
| Snelheidsbereik | ca. 8.500 tot 16.500 tpm, 7 standen + turbo |
| Mengschacht lengte | 225 mm (verwijderbaar), AISI 304 roestvast staal |
| Bladen | Dubbel blad, SUS 420J2 roestvast staal |
| Capaciteit | Geschikt voor mengen tot circa 3 liter |
| Overige | Zelfintrekkend spiraalsnoer, LCD-display, oververhittingsbescherming |
De HENDI staafmixer 1000W is ontwikkeld voor professioneel gebruik en voelt meteen solide aan in de hand. De combinatie van een krachtige 1000W motor en een variabele snelheid van ongeveer 8.500 tot 16.500 tpm maakt het mogelijk uiteenlopende taken uit te voeren: van het fijn pureren van soepen tot het emulgeren van sauzen en het mengen van gladde smoothies. De motorunit is afgewerkt met AISI 304 roestvast staal en ABS, wat naast robuustheid ook reiniging vergemakkelijkt. De verwijderbare mengschacht van 225 mm geeft bereik in diepe potten en pannen en is eenvoudig te demonteren voor spoelen of vaatwassergebruik.
Praktische details zoals het spiraalsnoer dat zichzelf intrekt, maken het apparaat bijzonder geschikt voor drukke keukens waar opbergruimte en bewegingsvrijheid belangrijk zijn; er is minder risico op verstrengeling of overmatige kabelslijtage. De plek van het LCD-display en de draaiknop voor snelheid biedt directe controle: zeven stappen plus een turbofunctie zijn ruim voldoende om de juiste textuur te vinden. De behuizing bevat ook oververhittingsbescherming die de motor uitschakelt bij langdurige belasting, wat de levensduur ten goede komt.
In gebruik blijkt de mixer efficiënt en consistent: de dubbele SUS 420J2 bladen geven een snelle draaibeweging en egaliseren goed. Voor volumes tot ongeveer 3 liter is de performance optimaal; bij grotere batches kan de mixer langere werktijden vragen en vaker de oververhittingsbeveiliging activeren. Al met al is het een serieuze keuze voor professionele keukens die kracht, duurzaamheid en gebruiksgemak willen combineren.
Wat direct opvalt aan de HENDI staafmixer is de solide bouwkwaliteit: AISI 304-constructie voor de behuizing en mengschacht zorgt voor een professionele uitstraling en lange levensduur. In de praktijk betekent dit dat je zonder veel slijtage of beschadiging intensief kunt werken. De 1000W motor levert royaal vermogen; soepzaden, gestoofde groenten en dikke sauzen worden snel en consistent glad. De variabele snelheidsregeling met het LCD-display en zeven standen biedt fijne controle: langzame standen voor delicate emulsies en hogere standen voor snelle purées. De turbofunctie is handig voor het wegwerken van grove stukken of het tijdelijk verhogen van de kracht bij lastig materiaal.
De 225 mm mengschacht is een praktische lengte voor diepe potten en braadpannen, waardoor je niet steeds hoeft over te scheppen. Het spiraalsnoer dat zichzelf intrekt, is een slimme ergonomische toevoeging: het voorkomt verwarde snoeren en bespaart tijd bij opruimen. Bovendien zijn de dubbel gemonteerde SUS 420J2-bladen effectief in het snijden en mengen, waardoor consistentie in textuur eenvoudig te bereiken is. Oververhittingsbescherming biedt een extra veiligheidslaag die voorkomt dat de mixer bij intensieve sessies blijvende schade oploopt.
Daarnaast is het onderhoud relatief simpel: de verwijderbare mengschacht kan snel worden schoongemaakt, en de roestvaste materialen zijn bestand tegen professioneel gebruik en veelvuldig afspoelen. Voor gebruikers die op zoek zijn naar een betrouwbare, krachtige en makkelijk te bedienen staafmixer voor dagelijks professioneel gebruik, levert deze HENDI uitvoering veel waar voor z’n geld.
Hoewel de HENDI staafmixer veel sterke punten heeft, zijn er ook enkele kanttekeningen die voor bepaalde gebruikers relevant kunnen zijn. Ten eerste: geluid. De 1000W motor is krachtig, maar bij hogere snelheden en bij langere gebruiksperioden hoor je duidelijk het motorgeluid — in een drukke professionele keuken is dat normaal, maar in open of stille omgevingen kan het als storend worden ervaren. Ten tweede: het apparaat is ontworpen voor gebruik tot circa 3 liter; wanneer je grotere hoeveelheden of zeer grove ingrediënten wilt verwerken, kan de motor zwaarder belast worden en wordt de oververhittingsbeveiliging eerder geactiveerd. Dat betekent afkoelpauzes bij intensief, continu gebruik.
Een ander aandachtspunt is de geschiktheid voor extreem harde onderdelen zoals grote ijsblokken of bevroren stukken. De HENDI is prima met zachte en middelharde producten, maar het is niet specifiek bedoeld als ijscrusher; langdurig verwerken van ijs of bevroren fruit kan de bladen sneller doen slijten of extra belasting op de motor zetten. Ook al is de mengschacht verwijderbaar en roestvast, de motorunit zelf is niet waterdicht en vereist voorzichtigheid bij het reinigen rondom het kopse deel. Tot slot kan het intrekbare spiraalsnoer in sommige keukens complexer zijn bij onderhoud: als het mechanisme vervuild raakt, kan intrekken minder soepel worden en onderhoud vergen.
Als je overweegt de HENDI staafmixer 1000W aan te schaffen, denk dan eerst na over het beoogde gebruik en de omgeving waarin je werkt. Voor professionele keukens die dagelijks soepen, sauzen, purees en smoothies bereiden in porties tot ongeveer 3 liter, is dit apparaat een uitstekende keuze. De combinatie van power, een lange mengschacht en een turbofunctie zorgt ervoor dat de meeste standaardtaken snel en effectief uitgevoerd kunnen worden. Let erop dat je niet verwacht dat deze staafmixer vervangt wat een zware blender of industriële hakker doet bij het verwerken van grote hoeveelheden of extreem harde ingrediënten.
Praktische tips voor aankoop en gebruik: controleer of je keukenruimte geschikt is voor een apparaat dat hoorbaar is bij hoge snelheden; in kleine of open keukens kan geluid een factor zijn. Zorg ook voor een duidelijk reinigingsprotocol: maak de mengschacht na elk gebruik schoon en veeg de motorunit af zonder direct onderdompelen. Het intrekbare spiraalsnoer is handig, maar houd het mechanisme vrij van vet en etensresten om soepele werking te garanderen.
Voor wie veel met bevroren ingrediënten werkt, raad ik aan eerst te ontdooien of te breken in kleinere stukken om overbelasting te voorkomen. Als je grotere batchvolumes verwerkt, overweeg een aanvullende krachtigere of industriële staafmixer of een staande industrieblender. Controleer daarnaast beschikbaarheid van reserveonderdelen zoals vervangende bladen en schachten; dat verlengt de levensduur en vermindert stilstand. Met de juiste verwachtingen en onderhoud is de HENDI staafmixer een betrouwbare, krachtige hulp in professionele omgevingen.
De HENDI staafmixer 1000W (65x425 mm) is een overtuigende keuze voor professionele keukens die zoeken naar een solide, krachtige en goed afgestelde staafmixer. Zijn sterke punten zijn duidelijk: een robuuste AISI 304-constructie, een krachtige 1000W motor, nauwkeurige snelheidsregeling via een LCD-display en een praktisch ontwerp met een verwijderbare 225 mm mengschacht en een zelfintrekkend spiraalsnoer. In de dagelijkse praktijk levert dit apparaat consistente resultaten bij het pureren van soepen, emulgeren van sauzen en het mengen van smoothies en sauzen tot ongeveer 3 liter.
Er zijn grenzen aan het gebruik: het apparaat is niet bedoeld als vervanging voor zware industriële blenders en is minder geschikt voor het langdurig verwerken van zeer grote volumes of het fijnmalen van harde, bevroren massa’s. Het geluidsniveau bij hoge toeren en het potentieel voor extra onderhoud van het spiraalsnoermechanisme zijn aandachtspunten. Toch wegen deze nadelen in veel professionele keukens niet op tegen de betrouwbaarheid en het bedieningsgemak dat de HENDI biedt.
Samengevat: voor chefs en keukenprofessionals die een duurzame, krachtige staafmixer nodig hebben met slimme features zoals turbo, LCD-snelheidsweergave en oververhittingsbescherming, is deze HENDI vaak een uitstekende investering. Met goed onderhoud en realistische verwachtingen over toepassing en capaciteit zal deze staafmixer vele jaren efficiënt werk leveren.
Sanne is de vaste foodprocessor-expert van Beste Foodprocessor. Met een achtergrond in Voeding & Diëtetiek en jaren ervaring in een kookwinkel test ze apparaten op snijresultaat, gebruiksgemak en duurzaamheid. Ze vertaalt technische details naar praktische tips en duidelijke koopadviezen. Thuis gebruikt ze haar foodprocessor bijna dagelijks voor pesto, pizzadeeg en het snijden van groente voor snelle doordeweekse maaltijden. Sanne houdt van eerlijke vergelijkingen, let op prijs-kwaliteit en onderhoud, en deelt graag recepten en hacks die écht tijd besparen in de keuken.
