€57,90
€54,99
De HOMCOM Joghurtbereiter 800-089V90 is ontworpen voor iedereen die regelmatig zelf yoghurt en gefermenteerde dranken wil maken zonder professioneel apparatuur. Met acht individuele glazen potjes kun je meerdere smaken tegelijk bereiden — ideaal voor huishoudens met verschillende voorkeuren of voor wie kleine porties wil doseren. De unit belooft een gelijkmatige warmteoverdracht om de bacterieculturen actief te houden, en biedt de mogelijkheid om tijd en temperatuur in te stellen, waardoor je naast yoghurt ook varianten als rijstwijn kunt proberen. Het compacte formaat maakt de machine geschikt voor een gewone keuken aanrecht, terwijl de glazen potjes materiaal kiezen dat geurloos is en vaatwasbestendig kan zijn. In deze review bespreek ik gebruikservaring, kwaliteit van het eindproduct, praktische aspecten zoals reiniging en bediening, en of deze yoghurtbereider een goede investering is voor thuisgebruikers die graag experimenteren met smaken en fermentatie.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Model | HOMCOM 800-089V90 |
| Aantal potjes | 8 glazen potjes (individuele deksels) |
| Totale capaciteit | Ongeveer 1,4–1,5 L (8 x ~180 ml) |
| Instelbare tijd | Timer instelbaar, tot 48 uur (afhankelijk van modelinstellingen) |
| Temperatuurbereik | In te stellen, typisch 25°C–60°C (voor fermentatieprocessen) |
| Materiaal | Kunststof behuizing met glazen potjes |
De HOMCOM Joghurtbereiter 800-089V90 richt zich op thuiskoks en gezondheidsbewuste gebruikers die graag zelf yoghurt en andere gefermenteerde producten maken. De machine heeft een compacte behuizing met ruimte voor acht glazen potjes, waardoor je tegelijkertijd meerdere smaken of portiegroottes kunt bereiden. Elk potje is apart afgedekt, wat handig is om kruisbesmetting van smaken te voorkomen en om individuele porties mee te nemen. Het ontwerp belooft een gelijkmatige warmteverdeling, hetgeen cruciaal is voor stabiele fermentatie en het stimuleren van melkzuurbacteriën.
Een belangrijk pluspunt is de mogelijkheid om tijd en temperatuur in te stellen. Dat maakt het apparaat veelzijdiger dan simpele yoghurtmakers met één vaste stand: behalve standaardyoghurt kun je experimenteren met langere fermentaties, dikkere yoghurt of zelfs rijstwijn bij aangepaste instellingen. De glazen potjes bieden het voordeel van neutraal materiaal dat geen geuren vasthoudt, en veel gebruikers geven de voorkeur aan glas boven plastic om hygiënische redenen.
Praktische aspecten zoals gebruiksgemak en reiniging zijn relevant: de potjes zijn losneembaar en geschikt voor eenvoudige reiniging, maar de machine zelf bevat elektronische componenten en ventilatieopeningen die voorzichtig schoongehouden moeten worden. Het apparaat is niet extreem groot en past op een standaard aanrecht, maar omdat er acht potjes in gaan, is het wel een beetje breder dan sommige minimale modellen. De bouwkwaliteit voelt functioneel en redelijk degelijk voor de prijs, al is het geen luxe keukenapparaat met hoogwaardige afwerking.
Samenvattend is dit model geschikt voor wie regelmatig zelf yoghurt wil maken, meerdere smaken tegelijk wil bereiden en waarde hecht aan glaswerk en instelbare fermentatie. Verwacht geen professionele precisie of uitgebreide digitale bediening, maar wel een betrouwbare basisapparaat dat goede resultaten levert voor thuisgebruik en experimentele fermentatieprojecten.
Wat direct opvalt bij de HOMCOM Joghurtbereiter is het gebruik van glazen potjes. Glas is inert, neemt geen geuren op en is minder gevoelig voor krassen dan plastic. Dat vertaalt zich in een zuiverder smaak en langere houdbaarheid van het smaakprofiel van je zelfgemaakte yoghurt. De individuele potjes maken het ook makkelijk om verschillende smaken en varianten tegelijk te fermenteren — ideaal voor gezinnen met uiteenlopende voorkeuren of als je verschillende recepten wilt testen.
De mogelijkheid om zowel tijd als temperatuur aan te passen is een grote troef. Waar veel basismodellen één vaste temperatuur en tijd hanteren, kun je met deze unit experimenteren: kortere fermentaties voor mildere yoghurt of langere voor een zuurdere en steviger resultaat. Dit opent daarnaast de deur om andere gefermenteerde producten te proberen, zoals rijstwijn, mits je vertrouwd bent met die processen. Het apparaat levert doorgaans consistente resultaten: wanneer je dezelfde instellingen gebruikt, is de yoghurt in meerdere keren vergelijkbaar wat textuur en zuurgraad betreft.
Ook qua gebruiksgemak scoort het model punten: het plaatsen van de glazen potjes gaat eenvoudig, de afdekking per pot voorkomt lekkage en de behuizing heeft een compact, overzichtelijk ontwerp dat niet veel ruimte inneemt. De machine voelt degelijk genoeg aan voor dagelijks gebruik en de glazen potjes zijn makkelijk in de vaatwasser te reinigen. Voor wie gezond wil eten of probiotica wil integreren in het dieet, biedt deze yoghurtbereider een kosteneffectieve manier om verse producten zonder conserveermiddelen of suiker naar smaak te maken.
Hoewel de HOMCOM Joghurtbereiter veel positieve eigenschappen heeft, zijn er ook enkele aandachtspunten. Ten eerste is de bediening vrij basic; het apparaat mist vaak een helder digitaal display met precieze temperatuur- en tijdaanduiding zoals je die bij duurdere modellen vindt. Dat betekent dat je soms moet vertrouwen op indicatieve instellingen of een externe thermometer om absolute nauwkeurigheid te controleren.
Een ander nadeel is de reiniging van de behuizing en het omgaan met meerdere onderdelen. De glazen potjes zelf zijn vaatwasbestendig en makkelijk schoon te maken, maar de binnenkant van de machine — met eventuele randen en deksel — vereist aandacht om schimmel- of geurophoping te voorkomen. Als je na elk gebruik grondig wilt reinigen, kost dat wat tijd in vergelijking met modellen met een eenvoudiger intern ontwerp.
Ten slotte is het ontwerp primair functioneel; de bouwkwaliteit is adequaat voor thuisgebruik, maar niet zo robuust of stijlvol als hoger geprijsde apparaten. Als je op zoek bent naar een sterk geavanceerde yoghurtmaker met slimme functies, automatische uitschakeling op basis van fermentatie, of een touchscreen-interface, dan zal deze HOMCOM niet aan die wensen voldoen. Voor veel gebruikers wegen de prijs en functionaliteit echter zwaarder dan die nadelen.
Als je overweegt de HOMCOM Joghurtbereiter 800-089V90 aan te schaffen, denk dan eerst na over hoe je hem wilt gebruiken. Voor wie regelmatig kleinere porties yoghurt of verschillende smaken tegelijk wil bereiden, is dit model erg geschikt dankzij de acht glazen potjes. Overweeg bovendien of je waarde hecht aan glas boven plastic — glas behoudt smaakneutraliteit en voelt steviger aan, maar is wel zwaarder en kan breken bij ruwe behandeling.
Controleer daarnaast je verwachtingen ten aanzien van bediening en precisie. Deze yoghurtmaker biedt instelbare tijd en temperatuur wat veel flexibiliteit geeft, maar verwacht geen professionele temperatuurcontrole of uitgebreide digitale functies. Wie absolute precisie wil (bijvoorbeeld voor specifieke kefir- of kombucha-recepten), kan een extern keukenthermometer of een model met fijnmazigere digitale regeling overwegen.
Let ook op reiniging en onderhoud: de potjes zijn makkelijk te reinigen in de vaatwasmachine, maar de hoofdunit zelf moet voorzichtig worden schoongemaakt en niet ondergedompeld. Zorg ervoor dat je na elk gebruik de deksels en randen droog houdt om condensatie en eventuele schimmelvorming te voorkomen. Bewaar de potjes droog en schoon, en draai met zorg aan glazen componenten om breuk te voorkomen.
Tot slot: experimenteer met recepten en houd notities bij van tijd/temperatuur-combinaties die goed werken met jouw melksoort en startercultuur. Start met een paar basisinstellingen en verfijn die stap voor stap. Voor de prijs biedt dit apparaat een aantrekkelijke mix van veelzijdigheid en gebruiksgemak, vooral voor huishoudens die graag zelf voedingsmiddelen bereiden en variëren met smaken.
De HOMCOM Joghurtbereiter 800-089V90 is een praktische en betaalbare optie voor thuisgebruikers die zelfstandig yoghurt en andere gefermenteerde producten willen maken. Het grootste pluspunt is de combinatie van acht glazen potjes en instelbare tijd- en temperatuurfuncties: dat levert flexibiliteit om meerdere smaken gelijktijdig te bereiden en om te experimenteren met textuur en zuurgraad. De glazen potjes dragen bij aan een schone smaak en zijn makkelijk te reinigen, wat voor veel gebruikers een doorslaggevend voordeel is.
Aan de andere kant is het apparaat functioneel en eenvoudig van opzet; het mist geavanceerde digitale features en professionele precisie. De reiniging van de behuizing vergt aandacht en de afwerking is niet zo luxe als bij duurdere merken. Voor wie op zoek is naar een hoogtechnologische, smart-gestuurde yoghurtmaker is dit model waarschijnlijk niet toereikend. Voor de grote meerderheid van huishoudens die verse yoghurt willen maken, meerdere smaken willen uitproberen en waarde hechten aan glaswerk en eenvoudige bediening, biedt de HOMCOM echter een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Kortom: als je een betrouwbare, gebruiksvriendelijke yoghurtmaker zoekt zonder franje maar met voldoende mogelijkheden om te experimenteren en meerdere porties tegelijk te maken, is de HOMCOM 800-089V90 een verstandige keuze. We adviseren wel om aandacht te besteden aan reiniging en om bij behoefte aan extreem nauwkeurige temperatuurregeling aanvullende meetapparatuur of een ander model te overwegen.
Daan is oprichter en eigenaar van Beste Foodprocessor. Met jaren ervaring in keukenapparatuur en een achtergrond als producttrainer vertaalt hij technische details naar heldere, praktische adviezen. Hij test foodprocessors aan de hand van vaste criteria, zoals snijresultaat, deeg kneden, gebruiksgemak en schoonmaak. Daan houdt van transparantie: hij geeft eerlijk aan wat een apparaat wel en niet kan. In het weekend experimenteert hij graag met pesto, hummus en taartdeeg—altijd op zoek naar de beste combinatie van messen, motor en kom.
