€899,00
De KitchenAid 5KSM70SHXEMS is een klassevolle staande mixer met een krachtige 375 W motor en een tijdloos zilveren uiterlijk. Dit apparaat richt zich op thuiskoks en hobby-bakkers die op zoek zijn naar duurzaamheid, stabiliteit en professionele resultaten zonder de commerciële prijsklasse. Dankzij het gietaluminium chassis en de solide mechaniek voelt de mixer meteen robuust aan; hij blijft stabiel bij zwaardere deegsoorten en intensief gebruik. De tilt-head constructie en meegeleverde standaardaccessoires maken snel wisselen tussen mengen, kloppen en kneden eenvoudig. In de praktijk blijkt de 5KSM70SHXEMS uitermate geschikt voor het bereiden van brood, taartbeslag en romige vullingen, met een gelijkmatige verticale en planetair mengactie. Verwacht een doordachte machine met wat gewicht en footprint — ideaal voor wie ruimte en kwaliteit waardeert — maar houd rekening met enige inspanning bij reiniging en opslag.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Vermogen | 375 W |
| Ontwerp | Tilt-head (kantelbare kop) |
| Materiaal behuizing | Gietaluminium (metalen chassis) |
| Meegeleverde accessoires | Platte menghaak, deeghaak, gardes (standaardset) |
| Kleur | Zilver |
| Compatibiliteit | Ondersteunt optionele KitchenAid-opzetstukken |
De KitchenAid 5KSM70SHXEMS presenteert zich als een solide staande mixer voor serieuze thuiskoks. Met een motorvermogen van 375 W en een robuuste behuizing van gietaluminium biedt deze machine de stabiliteit en duurzaamheid die je van een klassiek KitchenAid-model mag verwachten. Het ontwerp is een moderne interpretatie van een iconische keukenmixer: een metallic zilverkleurige afwerking, een kantelbare kop (tilt-head) voor eenvoudige toegang tot de mengkom en een stabiele voet. De mixer werkt met een planetair mengsysteem dat de werkhaak in een cirkelbeweging langs de binnenkant van de kom voert, waardoor ingrediënten gelijkmatig worden opgenomen.
In de praktijk presteert de 5KSM70SHXEMS goed bij uiteenlopende taken: van het kloppen van eiwitten en slagroom tot het kneden van brooddeeg en het mengen van cakedeeg. De meegeleverde basisaccessoires — gardes, deeghaken en platte menghaken — zijn van goede kwaliteit en eenvoudig te monteren. Snelheidsregeling is precies genoeg om zowel delicate als krachtige bewerkingen uit te voeren, al moet je bij zwaardere deegsoorten soms kort naar hogere standen grijpen. De mengkom (roestvrij staal) heeft voldoende capaciteit voor normale gezinsgroottes en de machine accepteert optionele hulpstukken voor extra functies.
Wat opvalt is de bouwkwaliteit: weinig plastic, meer metaal, stevige bevestigingen en een gewicht dat stabiliteit geeft tijdens intensief gebruik. Tegelijk betekent dat gewicht ook dat de mixer minder makkelijk verplaatst kan worden en dat opslag in krappe keukens aandacht vereist. Schoonmaken gaat redelijk vlot — accessoires in de vaatwasser, behuizing met een doekje — maar rondom scharnieren en kieren vraagt wat meer aandacht. Al met al is de KitchenAid 5KSM70SHXEMS een betrouwbare, veelzijdige mixer voor wie vaak bakt en waarde hecht aan degelijke bouw en langdurige prestaties.
Een van de meest overtuigende punten van de KitchenAid 5KSM70SHXEMS is de bouwkwaliteit. Het grootste deel van de behuizing is van metaal gemaakt, wat direct bij het optillen een stevige indruk geeft en zich vertaalt naar minder vibratie en wiebelen tijdens het mengen. Door dat gewicht en de brede voet staat de mixer zeer stabiel, zelfs bij zwaardere deegsoorten en grotere hoeveelheden. De 375 W motor levert voldoende kracht voor de meeste huishoudelijke bakklussen en zorgt ervoor dat het kneden en mengen betrouwbaar en consistent gebeurt.
De planetair-mengactie is een technisch pluspunt: hij zorgt ervoor dat zowel de bodem als de randen van de kom goed worden bereikt, waardoor ingrediënten homogeen worden verwerkt. Voor dagelijks gebruik zijn de standaardaccessoires — platte menghaak, deeghaak en garde — van goede kwaliteit en voldoen ze aan de meeste behoeften. Het kantelbare kopmechanisme maakt het wisselen van hulpstukken en het bedienen van de kom gemakkelijk en intuïtief.
Verder scoort de mixer op esthetiek en uitstraling; de zilveren afwerking geeft een professionele en tijdloze look die in veel keukens past. Het apparaat is ook compatibel met een breed scala aan optionele KitchenAid-hulpstukken (zoals pastarollen, vleesmolen en foodprocessor-opzetstukken), waardoor de functionaliteit aanzienlijk uitgebreid kan worden. Tenslotte zijn onderhoud en dagelijks gebruik gebruikersvriendelijk: de kom en losse accessoires kunnen vaak in de vaatwasser, en de holistische, degelijke constructie belooft een lange levensduur bij normaal gebruik.
Hoewel de KitchenAid 5KSM70SHXEMS veel goeds biedt, zijn er ook enkele duidelijke kanttekeningen. Ten eerste is het gewicht en de omvang zowel een voordeel als een nadeel: de robuuste constructie zorgt voor stabiliteit, maar maakt de mixer minder mobiel. Voor wie beperkte opbergruimte heeft of de mixer regelmatig wil verplaatsen, kan dit onhandig zijn. De tilt-head is praktisch, maar rondom het scharnier verzamelen zich soms resten deeg of bloem die met een doek en wat extra moeite verwijderd moeten worden; dit vraagt meer aandacht bij schoonmaken dan bij sommige kant-en-klare kunststofmodellen.
Geluidsniveau is redelijk voor een apparaat met dit vermogen — het is niet extreem luid, maar bij hoge snelheden en met zwaardere belastingen is het duidelijk hoorbaar. Voor gebruikers die in een kleine woning werken of vaak laat bakken, kan dit storend zijn. Een ander aandachtspunt is de prijs-kwaliteitsbalans: KitchenAid zit in een hogere prijsklasse, en wie slechts sporadisch bakt vindt mogelijk dat deze investering niet altijd rendabel is in verhouding tot goedkopere mixers die eveneens basistaken uitvoeren.
Tenslotte kunnen accessoires en optionele opzetdelen extra kosten meebrengen. De meegeleverde tools zijn prima, maar voor speciale functies (zoals pastamakers of vleesmolen) moet je aanvullende aankopen doen. Voor sommige gebruikers voelt dat als een nadeel omdat de totale investering hoger oploopt dan de aanschafprijs van alleen de mixer.
Als je overweegt de KitchenAid 5KSM70SHXEMS te kopen, begin dan met het afwegen van je bak- en kookbehoeften. Deze mixer is bijzonder geschikt voor wie regelmatig bakt, brood maakt of deeg en beslag in grotere hoeveelheden verwerkt. De solide bouw en het vermogen maken het apparaat betrouwbaar voor intensief huishoudelijk gebruik. Heb je een gezin, bak je voor bijeenkomsten of wil je een duurzame machine die jaren meegaat, dan is dit model een goede investering.
Let bij aankoop ook op de beschikbare ruimte in je keuken: de mixer neemt een behoorlijke plek in en is relatief zwaar, dus denk na over een vaste plek op het aanrecht of een geschikte bergplaats. Controleer of je de optionele opzetstukken wilt gebruiken; als je functionaliteit zoals pastamaken, malen of sapcentrifugering belangrijk vindt, zul je extra accessoires moeten aanschaffen. Houd rekening met de meerkosten en controleer compatibiliteit en garantievoorwaarden.
Qua gebruiksgemak raden we aan om bij de eerste paar keren lichte porties te verwerken om gevoel te krijgen bij de snelheidsinstellingen en het menggedrag. Voor zwaardere deegsoorten kun je het beste met een lage snelheid starten en geleidelijk opvoeren om bloemwolkvorming te beperken en de motor niet onnodig te belasten. Reiniging is eenvoudig voor de losse onderdelen, maar besteed aandacht aan het scharnier en de rand van de kop; een dunne borstel en een vochtige doek houden de mixer netjes. Ten slotte: als budget een doorslaggevende rol speelt en je slechts af en toe mixt, zijn er goedkopere alternatieven die basistaken kunnen uitvoeren. Voor wie echter betrouwbaarheid, uitstraling en uitbreidbaarheid belangrijk vindt, blijft de KitchenAid 5KSM70SHXEMS een van de betere keuzes in het segment.
De KitchenAid 5KSM70SHXEMS is een overtuigende staande mixer voor thuiskoks die kwaliteit en duurzaamheid waarderen. Met een 375 W motor, stevige metalen constructie en een planetair mengsysteem levert hij betrouwbare resultaten bij uiteenlopende bakklussen — van luchtige meringues tot stevig brooddeeg. De kantelbare kop en de standaardaccessoires maken het apparaat gebruiksvriendelijk, en de mogelijkheid om optionele hulpstukken toe te voegen vergroot de veelzijdigheid aanzienlijk.
Daartegenover staat dat het toestel relatief zwaar en ruimtevretend is, en dat de hogere aanschafprijs samen met extra kosten voor opzetstukken de totale investering kan opvoeren. Schoonmaken vergt iets meer aandacht rond naden en scharnieren en het geluidsniveau is merkbaar bij intensief gebruik. Voor sporadische gebruikers of wie strikt op budget let, zijn er wellicht betaalbaardere alternatieven die voldoende presteren voor basistaken.
Voor de serieuze thuisbakker die veel bakt, waarde hecht aan langdurige prestaties en een apparaat zoekt dat stabiel en betrouwbaar werkt, is de KitchenAid 5KSM70SHXEMS een uitstekende keuze. De combinatie van bouwkwaliteit, mengprestaties en esthetiek maakt het een investering die, mits je bereid bent ruimte en budget vrij te maken, zich in gebruik kan terugbetalen door jaren van consistent goede resultaten.
Sanne is de vaste foodprocessor-expert van Beste Foodprocessor. Met een achtergrond in Voeding & Diëtetiek en jaren ervaring in een kookwinkel test ze apparaten op snijresultaat, gebruiksgemak en duurzaamheid. Ze vertaalt technische details naar praktische tips en duidelijke koopadviezen. Thuis gebruikt ze haar foodprocessor bijna dagelijks voor pesto, pizzadeeg en het snijden van groente voor snelle doordeweekse maaltijden. Sanne houdt van eerlijke vergelijkingen, let op prijs-kwaliteit en onderhoud, en deelt graag recepten en hacks die écht tijd besparen in de keuken.
