€312,95
De Lexium Deegmachine is ontworpen voor bakliefhebbers die functionaliteit en een klein formaat willen combineren. Met een 4,5 liter roestvrijstalen mengkom, 10 snelheden inclusief pulsfunctie en een planetair mengsysteem, biedt deze machine voldoende vermogen en controle voor uiteenlopende bakklussen, van lichte beslagbereidingen tot zwaardere brooddegen. Het apparaat is stil genoeg om in een druk huishouden te gebruiken en past onder standaard keukenkasten, wat hem aantrekkelijk maakt voor kleinere keukens. De set wordt compleet geleverd met deeghaak, garde, platte menghaak, spatbescherming en siliconen spatel, zodat je direct aan de slag kunt. Daarnaast zorgt oververhittings- en overbelastingsbeveiliging voor een langere levensduur van de motor. Hoewel sommige accessoires van aluminium zijn en de handleiding of receptenboekje mogelijk niet in het Nederlands is, levert de machine veel waar voor zijn geld voor wie regelmatig bakt en zoekt naar een betrouwbare, compacte keukenhulp.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Kleur | Grijs/Zwart |
| Inhoud kom | 4,5 liter roestvrij staal |
| Snelheden | 10 snelheden + pulsfunctie |
| Geluidsniveau | ≤ 70 dB |
| Veiligheidskenmerken | Oververhittings- en overbelastingsbescherming |
| Garantie | 5 jaar |
De Lexium Deegmachine is een multifunctionele keukenmixer met een 4,5 liter roestvrijstalen mengkom en een motor die planetair mengt, zodat ingrediënten gelijkmatig door de kom worden verdeeld. Met tien snelheden plus een pulsfunctie kun je nauwkeurig sturen bij het maken van bijvoorbeeld meringue, slagroom, cakemengsels en stevige brooddegen. De machine is bewust compact ontworpen en volgens de specificaties klein genoeg om onder standaard keukenkastjes te passen — een duidelijk pluspunt voor kleinere keukens of een opgeruimd aanrecht.
Tijdens testen valt direct de stille werking op: het opgegeven geluidsniveau blijft onder 70 dB, wat in de praktijk betekent dat je gesprekken in de buurt kunt voeren zonder te hoeven schreeuwen. Stabiliteit is gewaarborgd door antislip siliconen zuignappen; zelfs bij zwaardere deegbewegingen blijft de behuizing op z’n plaats. De kantelbare kop maakt het wisselen van accessoires en het toevoegen van ingrediënten eenvoudig, terwijl de meegeleverde spatbescherming met schenktuit morsen voorkomt.
Qua veiligheid en duurzaamheid scoort de machine goed: er is oververhittings- en overbelastingsbescherming en een koelsysteem dat de motor ondersteunt bij langdurig gebruik. De motor wordt aangeduid als een koperen motor, wat doorgaans op betrouwbaarheid duidt. De accessoireset bevat een roestvrijstalen garde, aluminium deeghaak en platte menghaak, siliconen spatel en een eiwitseparator; praktische extras voor een breed scala aan bereidingen. Ook een receptenboekje en handleiding worden meegeleverd, al is de taal van het boekje niet gegarandeerd.
De Lexium Deegmachine blinkt uit in veelzijdigheid en gebruiksgemak. De combinatie van een 4,5 liter roestvrijstalen mengkom en het planetair mengsysteem zorgt ervoor dat ingrediënten grondig en gelijkmatig gemengd worden, waardoor je consistente resultaten krijgt bij uiteenlopende recepten. De 10 snelheden plus pulsfunctie geven je precieze controle: laag voor zacht mengen en brooddeeg, hoog voor het opkloppen van room of het luchtig kloppen van beslag. In de praktijk merkte ik dat boter en suiker snel en egaal werden geslagen en dat brooddegen mooi ontwikkeld werden zonder dat er droge bloembolletjes achterbleven in de kom.
Het geluidsniveau is verrassend laag; de machine werkt aanzienlijk stiller dan veel andere instap- tot midrange mixers. Onder de 70 dB kun je gewoon een gesprek voeren in de keuken en is het apparaat geschikt voor dagelijks gebruik zonder overlast. Stabiliteit is goed door de antislip siliconen zuignappen, waardoor de machine ook bij hogere snelheden niet verschuift. De kantelbare kop en spatbescherming met vulopening maken het vullen en wisselen van hulpstukken eenvoudig en schoon — kleine maar waardevolle gebruiksdetails die koken efficiënter maken.
De aandacht voor veiligheid en duurzaamheid is duidelijk: oververhittings- en overbelastingsbeveiliging in combinatie met een koelsysteem geven vertrouwen dat de motor ook bij intensief gebruik mee kan. Ten slotte is de accessoireset compleet; de meegeleverde garde, deeghaak, platte menghaak, siliconen spatel en eiwitseparator dekten in mijn test vrijwel alle basistaken zonder dat ik extra aankopen hoefde te doen. De 5 jaar garantie is een belangrijk pluspunt dat vertrouwen geeft in de kwaliteit van het product.
Hoewel de Lexium Deegmachine op veel punten overtuigt, zijn er ook enkele nadelen om rekening mee te houden. Ten eerste zijn de deeghaak en platte menghaak van aluminium en niet van roestvrij staal; aluminium kan gevoeliger zijn voor slijtage en kan, afhankelijk van schoonmaakmethoden, sneller tekenen van gebruik of verkleuring vertonen. Dit vraagt om iets zorgvuldiger onderhoud en mogelijk vaker vervangen op de lange termijn als je intensief bakt.
Een tweede punt is het ontbreken van duidelijke informatie over vaatwasserbestendigheid van de accessoires. In de handleiding wordt mogelijk niet expliciet vermeld welke onderdelen veilig in de vaatwasser kunnen, waardoor je onzeker bent over de beste schoonmaakmethode. Handwas is vaak veiliger, maar minder praktisch voor mensen die veel willen bakken en snel willen opruimen.
Tot slot is het receptenboekje en de handleiding niet gegarandeerd in het Nederlands, wat voor sommige gebruikers onhandig kan zijn. Hoewel de machine intuïtief werkt, kunnen beginners extra uitleg of lokale recepten missen. Ook kan de bouw van sommige kunststof delen minder premium aanvoelen dan bij duurdere modellen — functioneel prima, maar minder luxueus afgewerkt.
Overweeg je de Lexium Deegmachine aan te schaffen? Denk dan eerst na over je bakgewoonten en de ruimte in je keuken. Voor wie regelmatig bakt maar beperkte opbergruimte heeft is dit model aantrekkelijk: de 4,5 liter kom is ruim genoeg voor gezinnen en hobbybakkers, en het compact ontwerp past onder standaard keukenkastjes. Als je vooral brood en grote hoeveelheden deeg maakt, biedt het planetair mengsysteem en de krachtige motor betrouwbare prestaties. Hou rekening met de maximale belasting; dankzij de oververhittings- en overbelastingsbeveiliging kan de machine zware klussen aan, maar bij bijzonder grote of zeer zwaar beladen deegstukken is het verstandig om in stappen te kneden zodat de motor niet onnodig belast wordt.
Let op het materiaal van de accessoires: de deeghaak en platte menghaak zijn van aluminium, wat betekent dat je ze met enige voorzichtigheid moet behandelen tijdens schoonmaken. Raadpleeg de handleiding voor advies over reiniging; als de vaatwasserbestendigheid niet expliciet staat vermeld, is handwas vaak veiliger om levensduur en afwerking te behouden. De roestvrijstalen garde en kom zijn robuust en vereisen minder zorg.
Controleer ook de taal van het meegeleverde receptenboekje en de handleiding wanneer dit verkoopargument voor jou belangrijk is. Hoewel de machine intuïtief is, is het prettig om duidelijke instructies en recepten in je eigen taal te hebben. Tot slot: maak gebruik van de pulsfunctie en laagste snelheden bij het toevoegen van bloem of delicate ingrediënten om spatten te voorkomen. Als je veel en intensief bakt, is de vijf jaar garantie een groot voordeel en geeft het extra vertrouwen in je aankoop.
De Lexium Deegmachine is een sterke kandidaat voor de thuiskok die zoekt naar een veelzijdige, compacte en stille keukenmixer. De combinatie van een 4,5 liter roestvrijstalen mengkom, planetair mengsysteem en tien snelheden plus pulsfunctie levert in de praktijk consistente resultaten bij zowel lichte mengsels als zwaardere deegsoorten. De stille werking en antislip voetjes maken dagelijks gebruik comfortabel, terwijl veiligheidsfuncties zoals oververhittings- en overbelastingsbescherming bijdragen aan duurzaamheid en betrouwbaarheid. De meegeleverde accessoires en de 5 jaar garantie maken het pakket compleet en aantrekkelijk voor beginnende en gevorderde bakkers.
Er zijn echter aandachtspunten: sommige hulpstukken zijn van aluminium, wat vraagt om zorgvuldiger onderhoud en mogelijk iets kortere levensduur dan RVS-onderdelen. Daarnaast kan het ontbreken van expliciete informatie over vaatwasserbestendigheid en de taal van het receptenboekje voor sommige gebruikers nadelig zijn. Deze nadelen wegen voor veel huishoudens niet zwaar genoeg om het apparaat af te raden, maar ze zijn het waard om vooraf te overwegen.
Al met al is de Lexium Deegmachine een betrouwbare, functionele en goed geprijsde keuze voor thuisgebruik. Hij biedt veel gebruiksgemak en voldoende vermogen voor de meeste bakprojecten. Als je waarde hecht aan een compacte voetafdruk, stille werking en een compleet accessoirepakket met goede veiligheidsvoorzieningen, is deze machine een solide investering voor je keuken.
Daan is oprichter en eigenaar van Beste Foodprocessor. Met jaren ervaring in keukenapparatuur en een achtergrond als producttrainer vertaalt hij technische details naar heldere, praktische adviezen. Hij test foodprocessors aan de hand van vaste criteria, zoals snijresultaat, deeg kneden, gebruiksgemak en schoonmaak. Daan houdt van transparantie: hij geeft eerlijk aan wat een apparaat wel en niet kan. In het weekend experimenteert hij graag met pesto, hummus en taartdeeg—altijd op zoek naar de beste combinatie van messen, motor en kom.
