€79,95
De MATTI® 3in1 Foodprocessor is een allround keukenhulp voor gebruikers die snelheid en veelzijdigheid willen combineren. Met een indrukwekkende 1500W motor verwerkt hij zowel harde groenten als stevig deeg, terwijl de set van accessoires – waaronder kneedmes, hakmes, klopschijf, raspschijven, citruspers en twee blenders – vrijwel elke bereiding mogelijk maakt. Het digitale bedieningspaneel met voorgeprogrammeerde functies zoals Ice Crush, Kneedfunctie en Reinigingsprogramma maakt het apparaat toegankelijk, ook voor minder ervaren gebruikers. Veiligheid staat centraal: het apparaat schakelt automatisch uit bij openen van het deksel en heeft oververhittingsbeveiliging. De verschillende kom- en bekerformaten (2,5L mengkom, 2L blender, 200ml grinder) zijn handig voor zowel gezinsmaaltijden als kleine taken. Verwacht een stevig, iets zwaarder apparaat met een duidelijke focus op prestaties en praktische veelzijdigheid in de keuken.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Model | MFP01 |
| Vermogen | 1500W |
| Mengkom | 2,5 liter |
| Blenderkan | 2,0 liter |
| Grinderbeker | 200 ml |
| Afmetingen | 24,6 × 36,7 × 24,2 cm |
De MATTI® 3in1 Foodprocessor presenteert zich als een veelzijdige oplossing voor wie veel in de keuken staat en één apparaat wil gebruiken voor meerdere taken. Met een motorvermogen van 1500W is de machine krachtig genoeg om zware klussen aan te kunnen: deeg kneden voor brood of pizza, harde wortels en aardappels snijden, of ijs crushen voor koude dranken. De mengkom van 2,5 liter biedt voldoende capaciteit om grotere hoeveelheden te verwerken, terwijl de 2 liter blender en de compacte 200 ml grinder extra flexibiliteit geven voor smoothies, soepen en malen van kruiden of koffiebonen.
De leveringsset is uitgebreid: hakmes, kneedmes, klopschijf, grove raspschijf, julienneschijf, citruspers, stamper en meerdere schijven voor snijden en raspen maken het apparaat geschikt voor veel uiteenlopende taken. De lange schacht zorgt voor een stabiele montage van hulpstukken in de kom en draagt bij aan consistente resultaten. Het digitale bedieningspaneel met 11 snelheidsstanden, timer tot 9 minuten en voorgeprogrammeerde functies zoals Ice Crush en Reinigingsfunctie werkt intuïtief en geeft de gebruiker controle over snelheid en duur. Daarnaast is er een draaiknop die start, pauze en annuleren regelt en het geheugen behoudt bij openen van de deksel.
Qua veiligheid is de MATTI® goed uitgerust: automatische uitschakeling bij openen van het deksel, beveiliging tegen oververhitting en een E1-foutmelding bij verkeerde montage. De kunststof en RVS-accessoires zijn grotendeels vaatwasmachinebestendig, al raadt de fabrikant handwas aan voor langere levensduur van messen en schijven. De motorbasis zelf mag nooit ondergedompeld worden. Het apparaat heeft een relatief compact footprint gezien de functionaliteit (ongeveer 24,6 × 36,7 × 24,2 cm), maar voelt solide aan en is gebouwd voor intensiever gebruik in de keuken.
De sterke kant van de MATTI® 3in1 Foodprocessor is zonder twijfel de combinatie van vermogen en veelzijdigheid. De 1500W motor levert voldoende koppel om zwaardere deegsoorten te kneden en harde ingrediënten moeiteloos te hakken. In de praktijk betekent dit dat je zonder veel moeite brood- of pizzadeeg kunt bereiden met de deegkneder, en dat wortel- en koolsoorten snel en gelijkmatig worden versneden met de bijgeleverde snijschijven. De aanwezigheid van drie werkformaten (mengkom 2,5L, blender 2L en mini grinder 200ml) maakt het apparaat geschikt voor zowel grote gezinsporties als kleine, precieze taken zoals het malen van koffie of kruiden.
Het assortiment accessoires is compleet en goed doordacht: kneedmes, hakmes, klopschijf en meerdere raspschijven betekenen dat je veel verschillende recepten zonder extra apparaten kunt maken. De lange schacht en RVS-messen zorgen voor consistente resultaten en duurzaamheid. De voorgeprogrammeerde functies zijn praktisch voor veelvoorkomende taken; Ice Crush levert bijvoorbeeld snel een fijne structuur voor cocktails, terwijl de reinigingsfunctie het onderhoud vergemakkelijkt. De 11 snelheidsstanden en timer bieden voldoende fijnregeling voor zowel delicate emulsies als krachtige hakklussen. Ten slotte geeft de veiligheidslogica (automatisch stoppen bij open deksel, oververhittingsbeveiliging) vertrouwen bij intensief gebruik.
Hoewel de MATTI® op papier veel belooft en in veel gevallen presteert, zijn er ook duidelijke minpunten om rekening mee te houden. Allereerst is de geluidsproductie hoger dan bij lichtere keukenmachines: de 1500W motor is krachtig maar produceert bij zware taken zoals deeg kneden of ijs crushen merkbaar veel geluid. Dit is geen defect, maar wel iets om te overwegen als je vaak laat op de avond of in een open keuken werkt. Ten tweede vergt het uitgebreide accessoirepakket aandacht bij opslag en onderhoud; er is geen specifieke opbergoplossing meegeleverd, waardoor losse schijven en bekers ruimte innemen en georganiseerd moeten worden.
Verder is de motorbasis zelf niet vaatwasbestendig. Hoewel veel hulpstukken in de vaatwasser kunnen, betekent dit dat je de body met knoppen en display handmatig moet afnemen en goed moet verzorgen om water- en vuilschade te voorkomen. De scherpe RVS-messen vereisen voorzichtigheid tijdens reiniging en opslag; onverwacht contact kan snel tot snijwonden leiden. Daarnaast is de grinderbeker met 200 ml aan de kleine kant voor sommige gebruikers die grotere hoeveelheden willen malen. Tenslotte kan de machine bij zeer zware deegsoorten of bij een onjuiste montage licht trillen; goede plaatsing en het gebruik van de stamper en juiste schachtmontage zijn belangrijk om dat te minimaliseren.
Als je overweegt de MATTI® 3in1 Foodprocessor aan te schaffen, denk dan eerst na over je daadwerkelijke gebruikspatronen. Dit apparaat komt het meeste tot zijn recht bij gebruikers die regelmatig grotere hoeveelheden bereiden of vaak verschillende bereidingen willen uitvoeren zonder meerdere apparaten te gebruiken. De 2,5 liter mengkom en 2 liter blender zijn ideaal voor gezinnen en voor mensen die graag batch-koken of bakken. Als je voornamelijk kleine porties maakt of weinig opbergruimte hebt, kan het compacte maar toch enigszins volumineuze ontwerp minder geschikt zijn.
Let bij aankoop ook op praktische zaken: organiseer vooraf een plek waar je de accessoires bewaart. Omdat er geen speciale opbergkoffer of lade meegeleverd wordt, kun je losse bakken of een keukenkast met voldoende diepte overwegen. Proviseer bovendien tijd om je te verdiepen in de verschillende schijven en functies; eenmaal vertrouwd met wisselen van accessoires en de voorgeprogrammeerde functies zul je veel tijd besparen tijdens het koken. Houd daarnaast rekening met het onderhoud: was de RVS-messen liefst met de hand uit en droog de kunststof delen goed af. De motorunit afnemen met een vochtige doek is voldoende; dompelen is verboden.
Als je gevoelig bent voor geluid, plan zware bewerkingen zoals kneden of ijs crushen overdag. Controleer ook of jouw stroomvoorziening en aanrecht genoeg ruimte en stabiliteit bieden — de machine staat steviger op een vlak, zwaar werkblad. Ten slotte: controleer garantie en retourvoorwaarden bij de verkoper en bewaar de handleiding; die biedt nuttige tips voor montage, foutmeldingen (zoals E1) en reiniging die de levensduur van je apparaat verlengen.
De MATTI® 3in1 Foodprocessor (MFP01) is een overtuigende keuze voor wie veel en gevarieerd kookwerk wil verrichten met één apparaat. De krachtige 1500W motor en het uitgebreide accessoirepakket maken het mogelijk om uiteenlopende taken aan: van deeg kneden en groenten snijden tot smoothies en het malen van specerijen. De combinatie van een ruime mengkom, een grote blenderkan en een compacte grinder biedt flexibiliteit die in deze prijsklasse vaak ontbreekt. Het digitale bedieningspaneel met 11 snelheden en de voorgeprogrammeerde functies vergemakkelijken het gebruik, terwijl veiligheidsfeatures zoals automatische uitschakeling bij open deksel en oververhittingsbeveiliging vertrouwen geven tijdens intensief gebruik.
Er zijn echter ook kanttekeningen: de machine draait relatief luid, vraagt om zorgvuldige reiniging van de scherpe onderdelen en heeft geen speciale opbergoplossing voor de vele accessoires. De motorbasis is niet vaatwasbestendig, wat betekent dat je aandacht moet besteden aan onderhoud van het bedieningsgedeelte. Voor wie dat geen probleem is, biedt MATTI® veel waarde door prestaties en veelzijdigheid te combineren in een compact ontwerp.
Samenvattend: als je een serieuze thuiskok bent die bereid is tijd te investeren in het leren gebruiken en onderhouden van een multifunctionele keukenmachine, levert de MATTI® 3in1 Foodprocessor uitstekende prestaties en veel gebruiksgemak. Voor wie primair stilere, kleine of sporadische taken wil uitvoeren, zijn er wellicht compactere of stillere alternatieven. Voor de meeste actieve thuiskoks en gezinnen blijft dit model een sterke, praktische keuze.
Sanne is de vaste foodprocessor-expert van Beste Foodprocessor. Met een achtergrond in Voeding & Diëtetiek en jaren ervaring in een kookwinkel test ze apparaten op snijresultaat, gebruiksgemak en duurzaamheid. Ze vertaalt technische details naar praktische tips en duidelijke koopadviezen. Thuis gebruikt ze haar foodprocessor bijna dagelijks voor pesto, pizzadeeg en het snijden van groente voor snelle doordeweekse maaltijden. Sanne houdt van eerlijke vergelijkingen, let op prijs-kwaliteit en onderhoud, en deelt graag recepten en hacks die écht tijd besparen in de keuken.
