€129,99
De Traumheim XS-001 is een stijlvolle en relatief compacte standmixer met een krachtige 1200 W motor en een royale 5,2 qt (ongeveer 5 liter) roestvrijstalen kom. Het toestel combineert moderne functies zoals een touchscreen-gestuurd bedieningspaneel en 11 instelbare snelheidsniveaus met praktische ontwerpkenmerken zoals een tilt-head voor eenvoudige toegang tot de kom en antislip zuignappen voor stabiliteit. Dit model richt zich op thuiskoks en thuisbakkers die veel verschillende taken willen uitvoeren — van luchtig kloppen en snel mengen tot intensief kneden van brooddeeg. De machine belooft relatief stille prestaties (≤ 60 dB) en biedt duidelijke bediening van snelheid en tijd. In de review onderzoeken we hoe de XS-001 presteert tijdens dagelijks gebruik, welke resultaten je kunt verwachten bij bakken en deegbereiding, hoe de bouwkwaliteit en het ontwerp uitpakken in de keuken en welke praktische voor- en nadelen er zijn voor potentiële kopers.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Vermogen | 1200 W (DC) |
| Komcapaciteit | 5,2 qt (ongeveer 5 liter) roestvrij staal |
| Snelheidsniveaus | 11 standen |
| Spanning | 220–240 V, 50–60 Hz |
| Gewicht | 5,1 kg |
| Geluidsniveau | Maximaal ≤ 60 dB (fabrikant) |
| Functies | Kneden / Kloppen / Mixen |
| Ontwerp | Tilt-head ontwerp met antislip siliconen zuignappen |
De Traumheim XS-001 is een multifunctionele standmixer ontworpen voor huishoudelijk gebruik, met een opvallende rode behuizing en een aantal moderne features. De mixer heeft een krachtige 1200 W DC-motor en biedt 11 snelheidsniveaus waarmee je fijne controle hebt over verschillende bereidingen: zacht oproeren, snel mengen voor beslag, en intensief kneden voor brood en pizzadeeg. De kom is van roestvrij staal en heeft een inhoud van ongeveer 5,2 qt (ongeveer 5 liter), wat het geschikt maakt voor middelgrote porties en gezinnen. Het tilt-head ontwerp maakt het eenvoudig om de kom en de bevestigde hulpstukken te monteren en te verwijderen, wat praktisch is bij het toevoegen van ingrediënten of bij het schoonmaken.
Het bedieningspaneel is uitgevoerd als touchscreen met opties voor functiekeuze (kneden, mengen, kloppen), start/pauze en snelheid/tijdinstelling. De digitale weergave geeft een moderne indruk en maakt het instellen eenvoudig. Antislip siliconen zuignappen aan de onderkant bieden extra stabiliteit, een belangrijke toevoeging bij zwaardere deegbewerkingen. Traumheim claimt een relatief laag geluidsniveau (≤ 60 dB), wat in de praktijk betekent dat de mixer niet storend luid is tijdens gebruik in een gewone keukenomgeving.
In de praktijk levert de XS-001 solide prestaties voor de meeste thuisbakprojecten: lichte en middelzware deegsoorten, slagroom en cakebeslag. De motor heeft voldoende vermogen om consistent te blijven werken zonder merkbaar te haperen, en de 11 snelheden geven veel flexibiliteit. Wel moet je letten op de afwerking van enkele onderdelen en op het feit dat er geen uitgebreide accessoireset of duidelijke splashguard is meegeleverd. Voor wie een betrouwbare, relatief betaalbare standmixer zoekt met moderne bediening en voldoende capaciteit voor gezinsgebruik, is de Traumheim XS-001 een interessante optie.
De Traumheim XS-001 scoort op meerdere praktische punten goed. Allereerst is het motorvermogen van 1200 W indrukwekkend voor een huishoudelijke standmixer — in de praktijk levert dit voldoende koppel om zelfs zwaardere deegmengsels aan te kunnen zonder dat de motor zichtbaar stagneert. Dit vertaalt zich in consistent kneden van brood- of pizzadeeg en snelle verwerking van cake- en koekbeslag. Daarbij komt de ruime roestvrijstalen kom van circa 5 liter: groot genoeg voor recepten voor meerdere personen en geschikt voor gezinnen of hobbybakkers die in grotere aantallen werken.
De bediening via het touchscreen voelt modern en overzichtelijk aan. Je kunt snel schakelen tussen functies (kneden, mengen, kloppen) en de combinatie van snelheids- en tijdinstelling maakt het mogelijk om bereidingen precies te timen. De 11 snelheidsniveaus geven veel nuance: lagere standen zijn ideaal voor voorzichtig mengen en mengen van droge ingrediënten, middenstanden werken goed voor beslag en hogere standen zijn geschikt voor het snel kloppen van eieren of slagroom. De duidelijke visuele weergave op het paneel helpt bij het monitoren van elk proces.
Verder draagt het tilt-head ontwerp bij aan gebruiksgemak: de kop kantelt omhoog zodat je simpel de kom en hulpstukken kan plaatsen of verwijderen. De antislip siliconen zuignappen aan de onderzijde zorgen voor stabiliteit tijdens intensief kneden, wat gevoeligheid voor verschuiven vermindert. Ten slotte is het geluidsniveau keurig beheerst — Traumheim geeft ≤ 60 dB aan en in de praktijk ervaar je het als relatief stil vergeleken met vergelijkbare machines. Alles bij elkaar levert de XS-001 een fijn gebruiksgemak en solide prestaties voor de meeste huishoudelijke taken.
Hoewel de Traumheim XS-001 veel sterke punten heeft, zijn er ook enkele beperkingen en aandachtspunten die je in overweging moet nemen. Ten eerste is de bouwkwaliteit van sommige zichtbare onderdelen minder robuust dan je bij duurdere merken ziet. Bevestigingspunten en sommige plastic onderdelen voelen bij nauwkeurige inspectie wat licht en minder duurzaam aan. Dat hoeft merkbaar geen probleem te zijn bij normaal gebruik, maar het kan op de langere termijn invloed hebben op de betrouwbaarheid als je de mixer intensief inzet.
Een ander aandachtspunt is dat de fabrikant geen uitgebreide lijst van meegeleverde accessoires bij de productomschrijving vermeldt. Hoewel functies voor kneden, mengen en kloppen zijn aangegeven, is het onduidelijk of er een spatscherm, extra kommen of speciale hulpstukken voor bijvoorbeeld pastamachines standaard worden geleverd. Het ontbreken van een spatscherm of de beperkte informatie daarover kan bij hoge snelheden leiden tot spatten en extra schoonmaakwerk.
Daarnaast kan het touchscreen in een drukke bakomgeving gevoelig zijn voor meelstof en vingerafdrukken. Een touchscreen is modern en praktisch, maar niet altijd even makkelijk te bedienen met bebloemde handen of wanneer er meel op het paneel terechtkomt. Ten slotte is het gewicht van 5,1 kg relatief laag voor een mixer met 1200 W vermogen; ondanks de zuignappen kan de machine bij extreem zware deegbelasting iets meer beweging vertonen dan zwaardere, professionele modellen. Voor intensief dagelijks gebruik in een kleine bakkerij zou ik daarom een zwaarder, industrieel model overwegen.
Als je overweegt de Traumheim XS-001 aan te schaffen, bedenk dan eerst welke taken je het meest doet in de keuken. Voor de gemiddelde thuiskok en hobbybakker die taarten, koekjes, broodjes en pizza’s maakt voor het gezin, biedt de XS-001 een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding: de 1200 W motor en de 5 liter kom zijn ruim voldoende voor deze werkzaamheden. De 11 snelheden geven veel flexibiliteit, waardoor je met één apparaat meerdere technieken goed uit kunt voeren, van zacht mengen tot stevig kneden.
Controleer bij aankoop of de set die je bestelt de standaardhulpstukken bevat (zoals deeghaak, garde en platte menghaak) en of er een spatscherm wordt meegeleverd. Als je vaak met zeer natte beslagsoorten of veel bloem werkt, is een spatscherm een waardevolle toevoeging om morsen te beperken. Mocht het product zonder bepaalde accessoires worden geleverd en dat belangrijk voor je zijn, kijk dan of die onderdelen los verkrijgbaar zijn of vergelijk met andere modellen die een uitgebreider pakket leveren.
Let daarnaast op de plaatsing en ondergrond waar je de mixer gebruikt. Omdat het apparaat relatief licht is (5,1 kg), is een stevige, vlakke ondergrond aan te raden. De siliconen zuignappen verbeteren stabiliteit, maar bij zwaardere deegsoorten kun je de mixer het beste tijdens een proefslag goed in de gaten houden. Reiniging is vrij eenvoudig: de roestvrijstalen kom en metalen hulpstukken zijn doorgaans afwasbaar, maar het touchscreen en de basis moet je met een vochtige doek reinigen en droogwrijven. Tot slot is het verstandig om de eerste keren met verschillende snelheden en kleine hoeveelheden te oefenen zodat je gewend raakt aan de balans tussen snelheid en tijd voor jouw favoriete recepten.
De Traumheim XS-001 is een aantrekkelijke en capabele standmixer voor thuisgebruik. Met een krachtige 1200 W motor, 11 snelheidsstanden en een ruime roestvrijstalen kom levert hij in de praktijk sterke prestaties bij een breed scala aan keukenklussen: van luchtig kloppen en snel mengen tot stevig deeg kneden. Het moderne touchscreen en de tijdsinstelling geven extra gebruiksgemak en de tilt-head functie maakt het plaatsen en verwijderen van de kom en hulpstukken eenvoudig. Antislip zuignappen en een relatief laag geluidsniveau voegen praktische voordelen toe voor dagelijks gebruik in de keuken.
Natuurlijk zijn er concessies: sommige zichtbare kunststofdelen voelen minder robuust aan dan bij duurdere merken, en er is onduidelijkheid over de volledigheid van de meegeleverde accessoires en spatscherm. Het lagere gewicht kan bij zeer zware deegmassa’s voor iets meer beweging zorgen, hoewel de zuignappen dit grotendeels compenseren. Voor hobbybakkers en gezinnen die een veelzijdige en betaalbare mixer zoeken, biedt de Traumheim XS-001 veel waar voor zijn geld en een prettige balans tussen functionaliteit en gebruiksgemak. Als je verwacht intensiever, professioneel gebruik te maken van een mixer, kun je overwegen om te investeren in een zwaarder of industrieel model; voor normaal huishoudelijk bakwerk is de XS-001 echter een sterke kandidaat.
Sanne is de vaste foodprocessor-expert van Beste Foodprocessor. Met een achtergrond in Voeding & Diëtetiek en jaren ervaring in een kookwinkel test ze apparaten op snijresultaat, gebruiksgemak en duurzaamheid. Ze vertaalt technische details naar praktische tips en duidelijke koopadviezen. Thuis gebruikt ze haar foodprocessor bijna dagelijks voor pesto, pizzadeeg en het snijden van groente voor snelle doordeweekse maaltijden. Sanne houdt van eerlijke vergelijkingen, let op prijs-kwaliteit en onderhoud, en deelt graag recepten en hacks die écht tijd besparen in de keuken.
